El Simposio “Obesidad: Una enfermedad que afecta desigualmente a la sociedad” reunirá expertos nacionales e internacionales en torno a este tema. El objetivo es presentar evidencias que justifican el concepto de obesidad como enfermedad, junto con los hitos que este cambio de paradigma supone para la práctica clínica. Además, se abordará la carga socioeconómica de la obesidad y el estigma social que significa padecer esta enfermedad cuya prevalencia se ha triplicado en los últimos 40 años, alcanzando el 34,4% de la población chilena en 2017.
Doctorado en Salud Pública con especialización en Promoción de la Salud y Ciencias Socioconductuales Universidad de Alberta, Edmonton, Canadá. Es Directora de Investigación en Obesity Canada, una red de especialistas con el objetivo de generar prevención, conocimiento en tratamientos y políticas para la Obesidad. Basada en Suecia actua como Policy Consultant en European Association for the Study of Obesity y Technical Consultant de World Health Organization. Autora y co-autora de múltiples artículos científicos sobre obesidad.
Profesora Titular INTA. Licenciada en Salud Pública y Médico Cirujano, Universidad de Chile. Miembro de Número de la Academia Chilena de Medicina del Instituto de Chile
Profesor Titular INTA. Master of Public Health Johns Hopkins University. Presidente de la Corporación 5 al día Chile. Miembro honorario de la Academia Chilena de Medicina del Instituto de Chile.
Profesora Titular INTA. Químico Farmacéutico en la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile. PhD del Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Rutgers.
Magíster en Conducta Alimentaria. Psicóloga del Centro de Nutrición y Bariátrica de Clínica Las Condes, Delegada de Salud Mental de la Sociedad Chilena de Cirugía Bariátrica y Metabólica.